Autunno Bandiere arancioni a Sarteano

29 09
30 09 2018

Siena

29 settembre

10,30 Visita guidata, percorso medievale – Trekking urbano alla scoperta di animali e vegetazione del Centro Storico. Ritrovo presso l'Ufficio Turistico in C.so Garibaldi 9. 

12,30 degustazione di prodotti tipici locali al Castello

16,30 Visita del Teatro Comunale degli Arrischianti

 

30 settembre

10,30 Visita guidata, percorso rinascimentale - Visita guidata del Centro Storico. Ritrovo presso l'Ufficio Turistico in C.so Garibaldi 9.

12,30 Degustazione di prodotti tipici locali presso il Museo dei Presepi dal Mondo.

15,00 Giostra del Saracino di Sarteano - Dimostrazione del torneo – Piano di Mengole.

(In caso di pioggia nei giorni precedenti la dimostrazione sarà annullata)

 

E' OBBLIGATORIO CONFERMARE LA PRESENZA ENTRO E NON OLTRE IL 23 SETTEMBRE 2018 AL FINE DI ORGANIZZARE AL MEGLIO LE DUE GIORNATE

0578 269204 – turismo@comune.sarteano.si.it

I PICI ALL'AGLIONE
Il piatto tipico locale che puoi degustare nei nostri ristoranti!

I pici all’aglione sono uno dei piatti più tipici della zona… ma non tutti sanno che non si chiamano così perché la salsa è fatta con tanto aglio, ma perché si usa un tipo di aglio più grosso, che alcuni chiamano “aglio porro”, che ha degli spicchi (reste) grandi come delle mezze albicocche, e soprattutto che non rimane indigesto come l’aglio normale.
In genere si usa uno spicchio per un barattolo grande di polpa di pomodoro… va tagliato a fette sottili e rosolato nell’olio… ma attenzione: come mi ha insegnato una signora sarteanese, l’olio deve essere molto caldo, altrimenti l’aglione rimane molle, invece se la temperatura è giusta “fa la schiuma” – anche un po’ appiccicosa – e man mano che soffrigge questa schiuma si asciuga, e quando è tutta prosciugata è il momento di aggiungere il pomodoro e contemporaneamente di buttare giù i pici, così quando i pici sono cotti anche la salsa è pronta e si possono condire e servire in tavola… SENZA AGGIUNGERE IL FORMAGGIO, mi raccomando!!
Buon appetito!

QUANDO
29 09
30 09 2018

Dove
Sarteano
Siena
INFORMAZIONI
Orari: 
10.30 - 19.00
Telefono: 
0578 269204